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Cuña de Queso Viejo de Oveja “La Olmeda”, elaborado con leche cruda de oveja y vaca. Maduración prolongada que aporta sabor intenso, textura firme y aroma profundo. Ideal para amantes del queso tradicional.
Tipo de producto: Queso de oveja viejo
Nombre comercial: Queso Viejo de Oveja – La Olmeda
Formato: Cuña 300g a 400g
Origen: Lagunilla de la Vega / Palencia / Castilla y León
Leche: Cruda de oveja y vaca
Maduración: Prolongada (viejo)
Textura: Firme, compacta y ligeramente quebradiza
Aroma: Intenso, profundo y característico de quesos viejos
Sabor: Potente, persistente y con matices tradicionales
Color: Pasta amarilla pálida con corteza natural
Usos recomendados: Tablas de queso, aperitivos, maridaje con vinos, cocina tradicional
Conservación: Refrigerado, envuelto para mantener aroma y y textura
Envase: Envasado al vacío
INGREDIENTES: leche cruda de vaca y oveja(mín. 5%) cultivos lácticos, cuajo, corrector de acidez(cloruro cálcico) sal y conservadores: E-252 y lisozima (derivado del huevo)
ALÉRGENOS: leche y sus derivados (incluida lactosa).
MODO DE EMPLEO: retirar el envase y dejar airear diez minutos antes del consumo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético 1566kj/378kcal
Grasas 33,1 g
de las cuales saturadas 23,4 g
Hidratos de carbono 2,7 g
de los cuales azúcares <1,2 g
Proteínas 17,4 g
Sal 2,36 g
Referencia: QCOO1K
Marca: Quesos "LAGUNILLA Y LA OLMEDA"
Queso Curado de Oveja “La Olmeda”, elaborado con leche cruda 100% de oveja y madurado para obtener un sabor equilibrado, aromático y tradicional. Textura firme y corte limpio, ideal para disfrutar en aperitivos y tablas de queso.
Referencia: CQCOLA
Marca: Quesos "LAGUNILLA Y LA OLMEDA"
Queso Curado de Oveja “La Olmeda”, elaborado con leche cruda 100% de oveja y madurado para obtener un sabor equilibrado, aromático y tradicional. Textura firme y corte limpio, ideal para disfrutar en aperitivos y tablas de queso.
Referencia: QSMVOL
Marca: Quesos "LAGUNILLA Y LA OLMEDA"
Queso Semicurado Mezcla “Lagunilla”, elaborado con leche de vaca y oveja. Sabor equilibrado, textura suave y aroma agradable. Ideal para consumo diario, aperitivos y tablas de queso.
Referencia: LP1K
Lenteja Pardina de grano pequeño y piel fina, seleccionada en origen. Destaca por su cocción rápida, sabor intenso y textura tierna, ideal para guisos, potajes y cocina tradicional. Formato de 1 kg.
Referencia: PFGSC
Marca: Patés "SELECTOS DE CASTILLA"
El Parfait de Foie Gras de Selectos de Castilla es una elaboración gourmet de textura extremadamente fina y sabor delicado, resultado de la mezcla armoniosa de foie gras de pato con ingredientes seleccionados. Su suavidad y elegancia lo convierten en una opción ideal para canapés, tostadas y presentaciones gastronómicas de alta calidad.
Referencia: APVO1/2
Marca: Legumbres "LA VIEJA OLMA"
Alubia Pinta “La Vieja Olma”, una legumbre tradicional de grano jaspeado, muy apreciada por su sabor intenso y su excelente comportamiento en guisos. Ideal para potajes, cocidos y platos caseros llenos de sabor.
Referencia: PPP
Marca: Pastas y Hojaldres "UKO"
Las Pastas Palentinos con “P” de Palencia son un dulce emblemático de la provincia, elaboradas de forma tradicional y reconocidas por su textura suave y su sabor auténtico. Un producto perfecto para quienes buscan repostería local de calidad, ideal para acompañar el café, regalar o incluir en lotes artesanos.
Referencia: QCOO1K
Marca: Quesos "LAGUNILLA Y LA OLMEDA"
Queso Curado de Oveja “La Olmeda”, elaborado con leche cruda 100% de oveja y madurado para obtener un sabor equilibrado, aromático y tradicional. Textura firme y corte limpio, ideal para disfrutar en aperitivos y tablas de queso.
Referencia: APVO1
Marca: Legumbres "LA VIEJA OLMA"
Alubia Pinta “La Vieja Olma”, una legumbre tradicional de grano jaspeado, muy apreciada por su sabor intenso y su excelente comportamiento en guisos. Ideal para potajes, cocidos y platos caseros llenos de sabor.
Referencia: VAUHSV
Marca: Vino "SEÑORÍO DE VALDESNEROS"
Vino Amantia Uva de Hielo “Señorío de Valdesneros”, un vino dulce y exclusivo elaborado con uvas vendimiadas en frío. Aromático, elegante y perfecto para postres, celebraciones y momentos especiales.
Referencia: C4CAV
Caja de cuatro cervezas artesanas “Vereda”, elaboradas con procesos tradicionales y materias primas seleccionadas. Un pack ideal para regalar, degustar diferentes variedades o disfrutar de la calidad artesanal en casa.
Mermelada de Pimiento. Producto natural, sin conservantes ni colorantes. Elaboración Artesanal.Tipo de Compras
Referencia: CATY
Marca: Cervezas "YESTA"
La Cerveza Artesana Tripel “Yesta” es una cerveza de estilo belga elaborada de forma artesanal, con un perfil aromático complejo y una graduación elevada que aporta calidez y carácter. Su sabor equilibrado, con notas especiadas y maltosas, la convierte en una opción ideal para quienes buscan una cerveza intensa, elegante y llena de matices.
Referencia: CCVHCR
Marca: Cecinas y embutidos "HERMANOS CABALLERO ROJO"
Cuña de cecina de vaca elaborada de forma artesanal, con una curación lenta que potencia su sabor intenso, su aroma profundo y su textura firme. Un producto tradicional y auténtico, ideal para tablas, aperitivos y degustaciones gourmet.
Referencia: LCOD10CL
Marca: Aguardientes y Licores "DONCEL"
La Crema de Orujo Doncel 10 cl ofrece un licor suave, cremoso y equilibrado, perfecto para disfrutar en sobremesas. Su formato pequeño es ideal para regalar o probar sin compromiso.
Referencia: LCOD70CL
Marca: Aguardientes y Licores "DONCEL"
La Crema de Orujo Doncel 70 cl destaca por su suavidad, textura cremosa y sabor equilibrado. Es perfecta para sobremesas, postres y cafés, ofreciendo un licor tradicional elaborado de forma artesanal en Palencia.
Referencia: L2TBMFI
Marca: Miel "INES"
Este lote de dos tarros de miel “Inés” combina dos variedades artesanales de gran calidad: Brezo, con su sabor intenso y profundo, y Mil Flores, dulce y floral. Ambas mieles se elaboran de forma tradicional en Castilla y León, mediante extracción en frío para conservar todas sus propiedades naturales. Un pack perfecto para quienes disfrutan de sabores...
Cuña de Queso Viejo de Oveja “La Olmeda”, elaborado con leche cruda de oveja y vaca. Maduración prolongada que aporta sabor intenso, textura firme y aroma profundo. Ideal para amantes del queso tradicional.
