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Las lentejas pardinas de la zona de Tierra de Campos (que abarca gran parte de Palencia) son una de las legumbres más prestigiosas de España,Se cultivan en las llanuras de la comarca natural de Tierra de Campos, en suelos sanos y bajo un clima extremo (inviernos fríos y veranos secos) que favorece su maduración lenta y alta calidad.
Son una fuente excepcional de proteína vegetal y fibra. Además, debido a las características del suelo palentino, son ricas en minerales esenciales como hierro, magnesio y zinc, siendo muy bajas en grasas.
Se presenta en sacos de 1 k.
Hay 1 producto.
Referencia: LP1K
Lenteja Pardina de grano pequeño y piel fina, seleccionada en origen. Destaca por su cocción rápida, sabor intenso y textura tierna, ideal para guisos, potajes y cocina tradicional. Formato de 1 kg.
