Garbanzo Pedrosillano "La Vieja Olma" 500g

El garbanzo pedrosillano de la Vieja Olma, cultivado en la vega de Saldaña, se caracteriza por su pequeño tamaño, aunque algo mayor que en otras zonas, seguramente debido al frescor de la vega, bañada por el rio Carrión. Las características más importantes radican en su sabor, en su cocción y en su inapreciable piel.