Tipo de producto: Foie gras de pato elaborado
Nombre comercial: Bloc de Foie Gras de Pato
Marca: Selectos de Castilla
Origen: Elaboración artesanal en Villamartín de Campos, Palencia, Castilla y León
Color: Amarillo dorado, característico del foie gras
Textura: Firme, compacta y fácil de cortar; untuosa al paladar
Aroma: Intenso, elegante y propio del foie gras de pato
Sabor: Profundo, delicado y equilibrado, con notas grasas y suaves
Ingredientes: Foie Gras de pato (98%), sal, pimienta, azúcar y agua
Formato: Bloque compacto en envase hermético de 95 g
Usos recomendados: Canapés, tostadas, aperitivos gourmet, acompañamiento de mermeladas, chutneys y panes especiales
Conservación: Mantener en lugar fresco; una vez abierto, conservar en frío y consumir en pocos días
Presentación: Producto listo para consumo
VALORES NUTRICIONALES POR 100G
Valor energético 483 kcal / 1991 kj
Hidratos de carbono <0,5 g
Azúcares < 0,1 g
Grasas totales 51,10 g
de las cuales saturadas 19,73 g
Proteínas 6,2 g
Sal 1,09 g