Vino con Denominación de Origen Arlanza. Elaborado en Torquemada con Denominación de Origen Arlanza.
Elabora dos variedades; El Monjío Roble, el cual permanece 6 meses en barrica y otros 6 en botella y El Monjío Crianza que permanece hasta 12 meses en barrica y otros 12 en botella, utiliza la uva Tempranilla y Garnacha.
El Vino Crianza El Monjío es un tinto elegante y con carácter, elaborado en Torquemada (Palencia) dentro del entorno de la DO Arlanza. Con su crianza en barrica y su equilibrio entre fruta madura y notas de madera, ofrece un vino estructurado, aromático y perfecto para acompañar platos tradicionales y carnes.
El Vino Roble Monjío es un tinto joven con un toque de barrica que aporta suavidad, estructura y un perfil aromático muy agradable. Elaborado en Torquemada (Palencia) dentro del entorno de la DO Arlanza, combina fruta roja madura con notas de madera fina, ofreciendo un vino equilibrado y perfecto para acompañar comidas diarias y momentos especiales.
