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Queso de Oveja Curado La Olmeda-Cuña, elaborado con leche cruda 100% de oveja y madurado para obtener un sabor equilibrado, aromático y tradicional. Textura firme y corte limpio, ideal para disfrutar en aperitivos y tablas de queso.
Tipo de producto: Cuña de queso de oveja curado
Nombre comercial: Queso de Oveja Curado La Olmeda-Cuña
Variedad: Curado
Formato: Cuña 350 g a 400 g
Origen: Lagunilla de la Vega / Palencia / Castilla y León
Leche: Cruda de oveja
Color: Pasta amarilla uniforme con corteza natural
Aroma: Aromático, equilibrado y característico de quesos curados
Sabor: Intenso, tradicional Textura: Firme, compacta y de corte limpio
Maduración: Curado (maduración media)
Usos recomendados: Aperitivos, tablas de queso, bocadillos, maridaje con vinos y embutidos
Conservación: Mantener refrigerado; envolver para preservar aroma y evitar resecar
Envase: Envasado al vacío
Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, sal y lisozima (derivado de huevo)
ALÉRGENOS: Leche y sus derivados (incluida lactosa). Productos a base de huevo.
VALOR NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético 1919kj/463 kcal
Grasas 39,1 g
de las cuales saturadas 28,8 g
Hidratos de carbono 2,8 g
de los cuales azúcares < 0,5 g
Proteínas 25 g
Sal 1,84 g
Referencia: CQVLA
Marca: Quesos "LAGUNILLA Y LA OLMEDA"
Cuña de Queso Viejo La Olmeda, elaborado con leche cruda de oveja y vaca. Maduración prolongada que aporta sabor intenso, textura firme y aroma profundo. Ideal para amantes del queso tradicional.
Referencia: QCOO1K
Marca: Quesos "LAGUNILLA Y LA OLMEDA"
Queso Oveja Curado La Olmeda, elaborado con leche cruda 100% de oveja y madurado para obtener un sabor equilibrado, aromático y tradicional. Textura firme y corte limpio, ideal para disfrutar en aperitivos y tablas de queso.
Referencia: PFGSC
Marca: Patés "SELECTOS DE CASTILLA"
El Parfait de Foie Gras de Selectos de Castilla es una elaboración gourmet de textura extremadamente fina y sabor delicado, resultado de la mezcla armoniosa de foie gras de pato con ingredientes seleccionados. Su suavidad y elegancia lo convierten en una opción ideal para canapés, tostadas y presentaciones gastronómicas de alta calidad.
Referencia: BEDM
Marca: Productos del bosque "MICOPAL"
Boletus edulis deshidratados de alta calidad, con aroma intenso y sabor profundo. Ideales para enriquecer guisos, arroces, salsas y recetas gourmet.
Referencia: SEAHCR
Marca: Cecinas y embutidos "HERMANOS CABALLERO ROJO"
Salchichón artesano elaborado con carne de equino seleccionada y especias naturales, curado lentamente para obtener un sabor suave, aromático y tradicional. Ideal para quienes buscan embutidos auténticos y de calidad, con una textura fina y equilibrada.
Referencia: VAC25CL
Marca: Vermú "CORITO"
Vermú artesanal elaborado en Torquemada (Palencia) con vino seleccionado y botánicos naturales. Aroma intenso y especiado, sabor equilibrado entre dulzor y amargor y final persistente. Formato de 25 cl ideal para degustaciones, packs gourmet y cestas de regalo.
Referencia: CCEHCR
Marca: Cecinas y embutidos "HERMANOS CABALLERO ROJO"
Cuña de cecina equina de elaboración artesanal por Hermanos Caballero Rojo. Presenta una curación lenta y natural que potencia su sabor intenso, su aroma característico y una textura firme pero jugosa. Ideal para disfrutar en tablas, aperitivos o acompañada de buenos quesos y vinos.
Referencia: CHTM
Marca: Chocolate Mata
El Chocolate a la Taza “Mata” destaca por su sabor intenso y su textura cremosa, elaborado siguiendo la receta tradicional. Ideal para disfrutar en desayunos, meriendas o acompañar repostería casera.
Referencia: CAWV
Marca: Cerveza "VEREDA"
La Cerveza Artesana Wheatwine “Vereda” es una cerveza intensa y compleja, elaborada con una alta proporción de trigo y maltas seleccionadas. Su sabor cálido, afrutado y ligeramente licoroso la convierte en una opción ideal para quienes buscan cervezas especiales y de carácter profundo.
Referencia: PCHB
Marca: Artesanas del Boedo
Las Pastas Artesanas con Chocolate del Boedo son un dulce tradicional de la comarca, elaboradas con masa suave y con trocitos de chocolate que aporta un sabor irresistible. Un producto artesano muy apreciado por su textura tierna y su acabado casero, ideal para acompañar el café, regalar o incluir en lotes de repostería local.
Referencia: CH75CFRAS
Marca: Chocolate Santocildes
Chocolate negro artesanal con un 75% de cacao y frutos rojos seleccionados que aportan notas afrutadas y ligeramente ácidas. Una combinación equilibrada y sofisticada que realza la intensidad del cacao, convirtiéndolo en una excelente opción para los paladares más exigentes.
Referencia: MBI1K
Marca: Miel "INES"
La Miel de Brezo “Inés” es una miel artesanal de carácter fuerte y auténtico, elaborada a partir de la floración del brezo en zonas de montaña. Su color oscuro, su aroma profundo y su sabor intenso la convierten en una opción ideal para quienes buscan una miel con personalidad. Es cruda, sin tratamientos térmicos, conservando todas sus propiedades...
Referencia: VAUHSV
Marca: Vino "SEÑORÍO DE VALDESNEROS"
El Vino Amantia Uva de Hielo Señorío de Valdesneros es un vino dulce exclusivo elaborado en Torquemada (Palencia) dentro del entorno de la DO Arlanza. Su vendimia en frío concentra aromas y azúcares naturales, dando como resultado un vino sedoso, aromático y perfecto para postres y momentos especiales.
Referencia: CMDV
Marca: Morcilla "DEVILLADA"
La Crema de Morcilla Devillada es una exquisita elaboración artesanal que recoge todo el sabor de la tradicional morcilla en una textura suave y cremosa, perfecta para untar. Ideal para aperitivos, canapés, tostadas y elaboraciones gourmet, ofrece una forma práctica y deliciosa de disfrutar de uno de los productos más representativos de la gastronomía...
Referencia: LPSG16A
Lote surtido con 16 productos artesanos: licores, vino, quesos, embutidos, conservas, patés y dulces. Presentado en caja de cartón decorada, ideal para celebraciones y regalos gourmet.
Referencia: BFGPSC
Marca: Patés "SELECTOS DE CASTILLA"
El Bloc de Foie Gras de Pato de Selectos de Castilla es un producto gourmet de alta calidad, elaborado de forma artesanal con hígado de pato seleccionado. Su textura firme y untuosa, junto con su sabor intenso y elegante, lo convierten en una opción ideal para canapés, tostadas y presentaciones gastronómicas de nivel.
Referencia: VRSV
Marca: Vino "SEÑORÍO DE VALDESNEROS"
El Vino Roble Señorío de Valdesneros es un tinto joven con un toque de barrica que aporta suavidad y complejidad. Elaborado en Torquemada (Palencia) dentro del entorno de la DO Arlanza, combina fruta roja fresca con notas ligeras de madera, ofreciendo un vino equilibrado, versátil y perfecto para el día a día.
Referencia: VRSSV
Marca: Vino "SEÑORÍO DE VALDESNEROS"
El Vino Rosado Señorío de Valdesneros destaca por su frescura, su color brillante y su carácter afrutado. Elaborado en Torquemada (Palencia) dentro del entorno de la DO Arlanza, es un rosado equilibrado, suave y perfecto para disfrutar bien frío en cualquier ocasión.
Queso de Oveja Curado La Olmeda-Cuña, elaborado con leche cruda 100% de oveja y madurado para obtener un sabor equilibrado, aromático y tradicional. Textura firme y corte limpio, ideal para disfrutar en aperitivos y tablas de queso.
