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Cuña de Queso Viejo La Olmeda, elaborado con leche cruda de oveja y vaca. Maduración prolongada que aporta sabor intenso, textura firme y aroma profundo. Ideal para amantes del queso tradicional.
Tipo de producto: Queso viejo de oveja y vaca
Nombre comercial: Queso Viejo La Olmeda
Formato: Cuña 300g a 400g
Origen: Lagunilla de la Vega / Palencia / Castilla y León
Leche: Cruda de oveja y vaca
Maduración: Prolongada (viejo)
Textura: Firme, compacta y ligeramente quebradiza
Aroma: Intenso, profundo y característico de quesos viejos
Sabor: Potente, persistente y con matices tradicionales
Color: Pasta amarilla pálida con corteza natural
Usos recomendados: Tablas de queso, aperitivos, maridaje con vinos, cocina tradicional
Conservación: Refrigerado, envuelto para mantener aroma y y textura
Envase: Envasado al vacío
INGREDIENTES: leche cruda de vaca y oveja(mín. 5%) cultivos lácticos, cuajo, corrector de acidez(cloruro cálcico) sal y conservadores: E-252 y lisozima (derivado del huevo)
ALÉRGENOS: leche y sus derivados (incluida lactosa).
MODO DE EMPLEO: retirar el envase y dejar airear diez minutos antes del consumo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético 1566kj/378kcal
Grasas 33,1 g
de las cuales saturadas 23,4 g
Hidratos de carbono 2,7 g
de los cuales azúcares <1,2 g
Proteínas 17,4 g
Sal 2,36 g
Referencia: QCOO1K
Marca: Quesos "LAGUNILLA Y LA OLMEDA"
Queso Oveja Curado La Olmeda, elaborado con leche cruda 100% de oveja y madurado para obtener un sabor equilibrado, aromático y tradicional. Textura firme y corte limpio, ideal para disfrutar en aperitivos y tablas de queso.
Referencia: CQCOLA
Marca: Quesos "LAGUNILLA Y LA OLMEDA"
Queso de Oveja Curado La Olmeda-Cuña, elaborado con leche cruda 100% de oveja y madurado para obtener un sabor equilibrado, aromático y tradicional. Textura firme y corte limpio, ideal para disfrutar en aperitivos y tablas de queso.
Referencia: QSMVOL
Marca: Quesos "LAGUNILLA Y LA OLMEDA"
Queso Mezcla Semicurado Lagunilla, elaborado con leche de vaca y oveja. Sabor equilibrado, textura suave y aroma agradable. Ideal para consumo diario, aperitivos y tablas de queso.
Referencia: HBM
Marca: Productos del bosque "MICOPAL"
Harina de boletus 100% natural, de aroma intenso y sabor profundo, ideal para enriquecer salsas, guisos, arroces y recetas gourmet.
Referencia: LCOD10CL
Marca: Aguardientes y Licores "DONCEL"
La Crema de Orujo Doncel 10 cl ofrece un licor suave, cremoso y equilibrado, perfecto para sobremesas y cafés. Su formato pequeño es ideal para regalos, packs degustación y cestas gourmet.
Referencia: CHN75CNAS
Marca: Chocolate Santocildes
El Chocolate Negro 75% Cacao con Naranja Artesano Santocildes combina la intensidad y profundidad del cacao de alta calidad con el toque fresco y aromático de la naranja. Una elaboración artesanal que ofrece un equilibrio perfecto entre los matices amargos del chocolate negro y las delicadas notas cítricas, creando una experiencia única para los amantes...
Referencia: MPVE
Marca: Conservas Vega Esla
La Mermelada de Pimiento Vega Esla es una elaboración artesanal que combina el sabor suave y dulce del pimiento con una textura delicada y agradable. Perfecta para acompañar quesos, carnes, patés y aperitivos, aporta un toque original y gourmet a cualquier mesa. Tipo de Compras
Referencia: PPP
Marca: Pastas y Hojaldres "UKO"
Las Pastas Palentinos con “P” de Palencia son un dulce emblemático de la provincia, elaboradas de forma tradicional y reconocidas por su textura suave y su sabor auténtico. Un producto perfecto para quienes buscan repostería local de calidad, ideal para acompañar el café, regalar o incluir en lotes artesanos.
Referencia: LPSG16A
Lote surtido con 16 productos artesanos: licores, vino, quesos, embutidos, conservas, patés y dulces. Presentado en caja de cartón decorada, ideal para celebraciones y regalos gourmet.
Referencia: CHCC
Marca: Embutidos "CILLAMAYOR"
Chorizo de cerdo tradicional elaborado en Cillamayor, con una mezcla equilibrada de carne seleccionada, pimentón y especias naturales. Su sabor es auténtico, intenso y muy característico de los embutidos artesanos de la zona. Perfecto para tapas, bocadillos o para disfrutar en tablas de embutidos.
Referencia: AOD40/70CL
Marca: Aguardientes y Licores "DONCEL"
El Aguardiente de Orujo Doncel destaca por su intensidad, pureza y aroma característico. Con 40% vol., es perfecto para sobremesas, combinados o para quienes disfrutan de licores tradicionales con fuerza.
Referencia: MCSBM
Marca: Productos del bosque "MICOPAL"
Las Manitas de Cerdo con Salsa de Boletus Micopal combinan la textura melosa de las manitas de cerdo con una exquisita salsa elaborada con boletus. Un plato tradicional listo para disfrutar, elaborado con ingredientes seleccionados y todo el sabor de la cocina artesanal.
Referencia: PAB
Marca: Artesanas del Boedo
Las Pastas Artesanas del Boedo son un dulce tradicional elaborado con receta casera y materias primas de calidad. Su textura tierna y su sabor auténtico las convierten en un producto muy apreciado en la comarca, ideal para acompañar el café, regalar o incluir en lotes artesanos de repostería local.
Referencia: MBCS
Marca: Miel "CONDADO DE SALDAÑA"
La Miel de Brezo “Condado de Saldaña” es un producto artesanal de alta calidad, recolectado en la Montaña Palentina. Destaca por su color oscuro, su aroma profundo y su sabor intenso, con matices ligeramente amargos propios del brezo. Es una miel cruda, sin procesos de calentamiento, que conserva todas sus propiedades naturales. Ideal para quienes buscan...
Referencia: MBI1K
Marca: Miel "INES"
La Miel de Brezo “Inés” es una miel artesanal de carácter fuerte y auténtico, elaborada a partir de la floración del brezo en zonas de montaña. Su color oscuro, su aroma profundo y su sabor intenso la convierten en una opción ideal para quienes buscan una miel con personalidad. Es cruda, sin tratamientos térmicos, conservando todas sus propiedades...
Referencia: CACY
Marca: Cervezas "YESTA"
La Cerveza Cencella “Yesta es una cerveza artesana de alta graduación, con un sabor intenso y un cuerpo bien definido. Perfecta para quienes disfrutan de cervezas potentes, aromáticas y con personalidad marcada.
Referencia: AOD50/70CL
Marca: Aguardientes y Licores "DONCEL"
El Aguardiente de Orujo Doncel 70 cl con 50% vol. ofrece una experiencia intensa, pura y tradicional. Su aroma profundo y su fuerza lo convierten en un licor ideal para quienes buscan autenticidad y carácter en cada sorbo.
Referencia: C6CY
Marca: Cervezas "YESTA"
Pack de seis unidades de la Cerveza Artesana “Yesta”, una cerveza de carácter auténtico, elaborada de forma tradicional y con un sabor equilibrado y fresco. Ideal para disfrutar en casa, compartir o regalar.
Referencia: SCC
Marca: Embutidos "CILLAMAYOR"
Salchichón de cerdo elaborado de forma tradicional en Cillamayor, con carne seleccionada y un equilibrado toque de especias naturales. Su textura es fina y homogénea, con un sabor suave pero persistente que lo convierte en un embutido ideal para tapas, bocadillos y tablas de degustación.
Cuña de Queso Viejo La Olmeda, elaborado con leche cruda de oveja y vaca. Maduración prolongada que aporta sabor intenso, textura firme y aroma profundo. Ideal para amantes del queso tradicional.
