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Vino Crianza “El Monjío”, elaborado en Palencia con uvas Tempranillo seleccionadas. Presenta una crianza equilibrada en barrica que aporta notas de madera y fruta madura, ofreciendo un sabor estructurado y persistente ideal para carnes, quesos y platos tradicionales.
Tipo de producto: Vino tinto crianza
Nombre comercial: El Monjío – Crianza
Variedad de uva: Tempranillo
Crianza: 12 meses en barrica de roble
Graduación alcohólica: 13 %
Volumen: 75 cl
Denominación / Origen: Arlanza / Castilla y León / Palencia
Color: Rojo intenso con reflejos rubí
Aroma: Notas de fruta madura, madera fina y especias
Sabor: Estructurado, equilibrado y con final persistente
Temperatura de servicio: 14–16 ºC
Maridaje: Carnes rojas, quesos curados, embutidos y guisos tradicionales
Conservación: Lugar fresco, seco y sin luz directa
Referencia: VRM
Marca: Vino "EL MONJÍO"
Vino Roble “Monjío”, elaborado en Palencia con uvas Tempranillo seleccionadas. Presenta un equilibrio entre fruta y madera, con notas suaves de barrica y un sabor redondo ideal para acompañar carnes, quesos y platos tradicionales.
Referencia: LPCI
Marca: Industrias Cárnicas Peña
Loncheado de Paleta Cebo Ibérica de excelente calidad, cortado fino y envasado para conservar todo su aroma y sabor. Una pieza jugosa, equilibrada y con el carácter propio del cerdo ibérico. Ideal para tapas, aperitivos y degustaciones gourmet.
Referencia: BFGOSC
Marca: Patés "SELECTOS DE CASTILLA"
El Bloc de Foie Gras de Oca de Selectos de Castilla es una elaboración gourmet de máxima calidad, con un sabor más suave y refinado que el foie de pato. Su textura firme y untuosa, junto con su perfil aromático delicado, lo convierten en una opción excepcional para canapés, tostadas y presentaciones gastronómicas elegantes.
Mermelada de Pimiento. Producto natural, sin conservantes ni colorantes. Elaboración Artesanal.Tipo de Compras
Referencia: MFP50%SC
Marca: Patés "SELECTOS DE CASTILLA"
Mousse elaborado con un 50% de foie gras de pato, que aporta una textura especialmente fina y un sabor elegante, suave y equilibrado. Es una crema gourmet ideal para canapés, tostadas y aperitivos donde se busca una presentación delicada y de alta calidad.
Referencia: CCVHCR
Marca: Cecinas y embutidos "HERMANOS CABALLERO ROJO"
Cuña de cecina de vaca elaborada de forma artesanal, con una curación lenta que potencia su sabor intenso, su aroma profundo y su textura firme. Un producto tradicional y auténtico, ideal para tablas, aperitivos y degustaciones gourmet.
Elaborada de forma artesana, sin conservantes ni colorantes. Tarro de cristal , Peso Neto 440g y Peso Escurrido 250g.
Referencia: VC100CL
Marca: Vermú "CORITO"
Vermú “Corito” 100 cl, elaborado de forma artesanal con vino seleccionado y una mezcla equilibrada de hierbas y especias naturales. Sabor intenso, aromático y perfecto para aperitivos.
Referencia: CHCC
Marca: Embutidos "CILLAMAYOR"
Chorizo de cerdo tradicional elaborado en Cillamayor, con una mezcla equilibrada de carne seleccionada, pimentón y especias naturales. Su sabor es auténtico, intenso y muy característico de los embutidos artesanos de la zona. Perfecto para tapas, bocadillos o para disfrutar en tablas de embutidos.
Agridulce de Trompeta Amarilla producido por "Micopal" pequeña empresa de Arenillas de San Pelayo, provincia de Palencia.
Referencia: HBM
Marca: Productos del bosque "MICOPAL"
Harina de boletus 100% natural, de aroma intenso y sabor profundo, ideal para enriquecer salsas, guisos, arroces y recetas gourmet.
Referencia: MBI500G
Marca: Miel "INES"
La Miel de Brezo “Inés” 500 g es una miel artesanal de carácter fuerte y muy aromático. Su mezcla de floración de brezo y mielato de roble le aporta un sabor profundo, complejo y ligeramente amargo, con matices tostados y de madera. Es una miel cruda, sin tratamientos térmicos, que conserva todas sus propiedades naturales. Ideal para quienes buscan una...
Referencia: CCJAHCR
Marca: Cecinas y embutidos "HERMANOS CABALLERO ROJO"
Chorizo artesano elaborado con una mezcla equilibrada de carne de cerdo y jabalí, curado lentamente para obtener un sabor intenso, tradicional y con el carácter propio de los embutidos de caza. Ideal para quienes buscan productos auténticos y con personalidad.
Referencia: AV500
Marca: FABA ALMA
Alubia Verdina en formato de 500 g, una legumbre fina y de color verde característico, muy apreciada por su textura mantequillosa y su sabor suave. Ideal para platos gourmet, mariscos y recetas tradicionales.
Referencia: PPLCHSC
Marca: Patés "SELECTOS DE CASTILLA"
El Paté de Pato y Lechazo Churro de Selectos de Castilla combina dos sabores emblemáticos de la gastronomía castellana: la intensidad del pato y la suavidad del lechazo churro. Su textura cremosa y su perfil aromático lo convierten en un producto gourmet ideal para canapés, tostadas y aperitivos con carácter tradicional y artesano.
Referencia: VRSV
Marca: Vino "SEÑORÍO DE VALDESNEROS"
El Vino Roble Señorío de Valdesneros es un tinto joven con un toque de barrica que aporta suavidad y complejidad. Con aromas a fruta roja y ligeras notas de madera, ofrece un sabor equilibrado y agradable. Ideal para acompañar carnes, embutidos y quesos. Un vino versátil y perfecto para el día a día.
Vino Crianza “El Monjío”, elaborado en Palencia con uvas Tempranillo seleccionadas. Presenta una crianza equilibrada en barrica que aporta notas de madera y fruta madura, ofreciendo un sabor estructurado y persistente ideal para carnes, quesos y platos tradicionales.
