Queso Rosca Semicurado de Oveja Churra "Campos Góticos"

Se trata del queso semicurado Artesano de Leche Cruda de Oveja Churra más tradicional de España. Este formato se debe a que los pastores, cuando elaboraban sus quesos los atravesaban con un palo y los colgaban del techo, para evitar así que los animales se los comieran. Al realizarse la curación con el agujero central, provoca una maduración igual por el...

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MIEL BREZO Y ROBLE "INES" 1K

Miel de brezo y roble procedente del norte de Palencia.

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Miel de brezo y roble procedente de los montes del norte de la provincia de Palencia. De color oscuro e intenso sabor. Tarro de 1 kilo.

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