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Los mejores quesos de nuestra provincia. Todos ellos elaborados con leche procedente de las ganaderías locales de la provincia.
Hay 7 productos.
Queso mezcla leche pasteurizada de oveja y vaca.
Queso viejo elaborado artesanalmente con sabor intenso que se prolonga en el paladar.
Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. Son quesos enteros de 800 a 1000 gramos aprox.
Queso de leche pasteurizada de vaca y oveja. Peso aproximado 800 g a 900 g.
Se trata del queso semicurado Artesano de Leche Cruda de Oveja Churra más tradicional de España. Este formato se debe a que los pastores, cuando elaboraban sus quesos los atravesaban con un palo y los colgaban del techo, para evitar así que los animales se los comieran. Al realizarse la curación con el agujero central, provoca una maduración igual por el...
Estuche de Tres Cremas de Quesos Campos Gótico sabor natural, a queso azul y a las finas hierbas .
