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Quesería familiar situada en Villerías de Campos, Palencia. Utilizando siempre para su elaboración leche de Oveja Churra, muy valorada por la calidad de su leche.
Quesería Artesanal Campos Góticos guardan la tradición en la elaboración del queso: Llenado manual de los moldes y utilización del paño, al igual que antaño. Mantiene un sabor y aroma característico elaborado con leche cruda de oveja.
En la Quesería Artesanal Hnos. Paramio guardamos la tradición y la artesanía en la elaboración del queso: Llenado manual de los moldes y utilización del paño, al igual que antaño.
Hay 2 productos.
Referencia: CQCG
Marca: Quesería artesanal "CAMPOS GÓTICOS"
Crema de Quesos “Campos Góticos”, elaborada con una mezcla equilibrada de quesos de oveja churra. Textura suave y untuosa, sabor intenso y tradicional. Ideal para untar, cocinar y acompañar aperitivos.
Referencia: QRSOCHCG
Marca: Quesería artesanal "CAMPOS GÓTICOS"
Queso Rosca Semicurado de Oveja Churra “Campos Góticos”, elaborado con leche cruda 100% churra. Sabor equilibrado, textura firme y aroma tradicional. Formato en rosca, ideal para presentar en mesas y tablas de queso.
