Empresa creada en Astudillo un bonito pueblo de la mesta castellana, donde se realizan productos ligados al faisán, animal que ellos mismos crían con mucho esmero.
AMO CONSERVAS produce el FAISÁN ESCABECHADO y el PATÉ DE FAISÁN, con faisanes criados en una granja tradicional de Santoyo (Palencia), donde nacen y se desarrollan hasta ser adultos a base de una alimentación natural y amplios voladeros para obtener una carne de mayor calidad.
El Faisán Escabechado Amo Conservas es una exquisita conserva gourmet elaborada mediante un cuidadoso proceso tradicional de escabechado. Su carne tierna y sabrosa, junto con el equilibrio de aromas y matices del escabeche, lo convierten en una opción ideal para disfrutar de la auténtica gastronomía cinegética española.
El Paté de Faisán de Amo es una elaboración gourmet de sabor fino y elegante, característico de las carnes de caza menor. Su textura cremosa y su perfil aromático equilibrado lo convierten en una opción ideal para canapés, tostadas y aperitivos con un toque tradicional y sofisticado.
La Perdiz Escabechada Amo Conservas es una exquisita conserva gourmet elaborada de forma artesanal siguiendo las recetas tradicionales de escabeche. La calidad de la carne de perdiz y el equilibrio entre vinagre, aceite y especias dan como resultado un producto de sabor intenso, textura tierna y gran valor gastronómico.
Ideal para aperitivos, ensaladas,...
