Queso Rosca Semicurado de Oveja Churra "Campos Góticos"

Se trata del queso semicurado Artesano de Leche Cruda de Oveja Churra más tradicional de España. Este formato se debe a que los pastores, cuando elaboraban sus quesos los atravesaban con un palo y los colgaban del techo, para evitar así que los animales se los comieran. Al realizarse la curación con el agujero central, provoca una maduración igual por el...

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Vino Roble "Monjio"

Vino Roble de 6 meses en Barrica, con Denominación de Origen Arlanza.

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Descripción

Elaborado con uva Tempranillo permaneciendo hasta 6 meses en barrica. Presenta color rojo picota brillante. En nariz muestra aromas naturales e intensos. En boca persisten aromas primarios junto con un recuerdo a roble. Marida con pescados y carnes blancas. Se recomienda servir entre 18-20 ºC.  Se presenta en botellas de 75cl y 13% Vol.

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