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Vino Amantia Uva de Hielo "Señorío de Valdesneros"
Vino Uva de Hielo.
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Description
Variedad 100% tempranillo envejecido cuatro meses en barricas de roble americano. Aroma a frutas pasificadas, miel y confitura. Dulce con acidez fresca. Debe servirse a una temperatura de 8 a 10 ºC. La uva de hielo es fruto de una vendimia tardía. Se deja sobremadurar la uva en la vid, hasta las primeras heladas del invierno. La vendimia se realiza de noche a bajas temperaturas.
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